Whisky4all is...
Aan het begin van deze eeuw werd ik verliefd. Ik werd verliefd op... whisky! De liefde voor dit gouden distillaat is de jaren daarna alleen maar verder gegroeid en met de liefde ervoor ook de kennis ervan. Met Whisky4all wil ik beide overdragen, via proeverijen en whiskyfestivals. Vaardigheden die ik tijdens ruim 15 jaren in de journalistiek en het onderwijs heb opgedaan, komen daarbij goed van pas.
Whisky4all heeft inmiddels al vele honderden proeverijen mogen verzorgen, op locatie en - sinds corona - ook online. Deze proeverijen verzorg ik voor bedrijven, verenigingen en particulieren. Is de interesse gewekt? Leuk! Klik vooral op 'ontdek meer' of neem contact op, dan bespreken we de mogelijkheden en maken we een proeverij op maat.
Hartelijke proefgroet, Norbert Tebarts
Proeverijen op locatie
Bij deze tastings ga ik uit van een groep van minimaal 15 personen. Whisky4all heeft geen winkel/proeflokaal, wat betekent dat je zelf een geschikte locatie regelt. Vooraf bespreken we de dag, de tijd en natuurlijk de line-up. Dat kan Schots zijn, Iers, (mijn specialiteit) Amerikaans, een combinatie daarvan, noem maar op. Samen komen we daar wel uit.
Op de dag zelf kom ik naar de locatie, met de proefglazen en de whisky’s, vertel ik in zo’n 2 uur over de prachtige dranken. Indien gewenst geef ik vooraf ook tips over welke hapjes je goed kan serveren bij die whisky’s. Reken op een leerzame, smakelijke en donders gezellige proeverij!
Je wilt toch nog wat grootser uitpakken? Dan heb ik een geweldig idee! Klik maar even op ‘ontdek meer’, dan leg ik het je uit.
Extra's op locatie
Die prachtige dame in de foto is mijn vrouw (en muze) Amy. Niet alleen kan zij koken als de beste, ze maakt ook nog eens de lekkerste cocktails. Dat betekent dus dat we ook sámen te boeken zijn, voor bijvoorbeeld een whiskytasting én cocktail workshop.
Of wat te denken van een uitgebreid pairing dinner? Daarbij combineren we dus (de smaken van de) whisky's met (de smaken van de) exclusieve gerechten. Amy verzorgt dan de gerechten, ik de whisky's en de verhalen. Hier is het dus wel nodig dat Amy de beschikking heeft over een keuken. Loopt het water je al in de mond? Heel goed: neem contact op, we vertellen je graag over de mogelijkheden!
Online proeverijen
Uiteraard kan je ook een besloten online proeverij boeken. De opzet is eenvoudig: we leggen dag/tijd vast, overleggen over de line-up. Vervolgens stuur ik de samples toe (afhalen in Utrecht kan ook), de deelnemers loggen voor de proeverij in (we werken met Zoom) en genieten vanuit de luie stoel van de whisky's en van de verhalen. Na afloop geen lange weg naar huis, niet op de fiets door de regen, ook is geen BOB nodig.
Daarnaast zijn er ook ‘open’ online proeverijen. Hierbij zijn de dag, tijd en het thema al bepaald. Deze proeverijen zijn erg geschikt voor individuen of kleine groepen. Om te zien welke tastings gepland zijn, klik hieronder op 'aanmelden open proeverijen'. Dan zie je een aanmeldformulier met alle proeverijen. Vink de gewenste proeverij(en) aan en vul vervolgens je gegevens in. Alleen het vak ‘opmerkingen’ is optioneel, alle andere velden zijn verplicht.
Let op: als de samples verzonden moeten worden, dan is het nodig om je minimaal een week van tevoren aan te melden.
Aanmelden online proeverijen
Vanwege WTF Utrecht en veel proeverijen op locatie is het online even iets rustiger. In oktober volgen nieuwe tastings voor november en december.
Festivals
Nederland kent veel whiskyfestivals, waarvan WTF Utrecht met recht de snelstgroeiende genoemd mag worden. Iets waar ik als medeorganisator verrekte trots op ben. Tijdens ons 'festival van de goede smaak' vind je natuurlijk ook een Whisky4all-stand met veel lekkers.
Die stand vind je trouwens ook op andere festivals, zoals Whiskybase Gathering, Whisky aan het Strand en Whisky in Leiden. De stand bestaat altijd uit een grote collectie bijzondere Amerikaanse whisky’s, een specialisatie die me inmiddels al bijnamen als 'Mr. American Whisky' en 'Mr. Bourbon' heeft opgeleverd. Voor sommige van deze dranken kan je naar je slijter, voor andere zal je naar de VS moeten. Of gewoon naar een festival met een stand van Whisky4all.
Wat kost een whiskyproeverij?
Juist door de vele mogelijkheden en door factoren als online, reisafstand, grootte van de groep, etc. is het lastig om hier concrete prijzen te noemen. In grote lijnen: reken bij een gemiddelde whiskyproeverij en minimaal 20 deelnemers op zo'n 40 euro per persoon. De prijzen voor de 'open' online proeverijen staan hierboven op de site vermeld. Bij afwijkende wensen (zoals een whisky pairing dinner of zeer exclusieve whisky's) zal ook de prijs afwijken, dat begrijp je vast. Dus weet je wat, zullen we gewoon eens overleggen?
Reviews
-
Ontzettend toffe proeverij met Amerikaanse Single Malt Whiskeys gehad. Naast het proeven van heerlijke, verrassende en heel uiteenlopende samples heb ik veel geleerd over de (jonge) geschiedenis van de USA Single Malts en ik snap de voorkeur van Norbert voor dit jonge Whiskysegment helemaal. Aanrader, de proeverijen van Whisky4all!
29 juni 2021 -
Toffe online proeverij van 6 verschillende Gordon & MacPhail bottelingen gehad vandaag. Norbert brengt op een leuke manier heel veel informatie, en natuurlijk lekkere whisky! De interactie met de deelnemers is ook erg goed, vragen worden altijd beantwoord en onderling kun je ook met elkaar je bevindingen delen. Zeker een aanrader om een keer mee te doen!
20 juni 2021
Nieuwsbrief
Als eerste op de hoogte zijn van nieuwe proeverijen en meer? Meld je dan aan voor de nieuwsbrief:
Bedrijfsgegevens
Amaliastraat 37
3522 AS Utrecht
Tel: +31621708996
KVK: 68566670
BTW: op aanvraag
Privacyverklaring Whisky4all